São Paulo, 1º de fevereiro de 2026 – Celebrado em 1º de fevereiro, o Dia do Tomate chama atenção para um dos alimentos mais consumidos no mundo e um dos pilares da indústria de alimentos. Presente diariamente na mesa de milhões de brasileiros e bilhões de consumidores ao redor do mundo, o tomate exerce papel central na segurança alimentar, no desenvolvimento econômico e na integração entre agricultura, indústria e tecnologia. O tomate é a segunda hortaliça mais cultivada do p